Leo de Visser, Ritthem

Een tractor heb ik niet. We doen alles op het bedrijf met de paarden


Biologisch-dynamische boerderij Eindelienge (Ritthem), Walcheren

Teelt: grove groenten zoals pastinaak en pompoenen, knolselderij, groene kool, vroege aardappels en voederbiet


Een tractor heb ik niet. We doen alles op het bedrijf met de paarden. Vervoer, ploegen, eggen, wieden, maaien, uitrijden en oogsten. Als bedrijf met pure paardenkracht zijn wij volgens mij uniek in Nederland! Het werken met paarden is beter voor het milieu en dichter bij de natuur. Bovendien heb je minder dure machines nodig. En bij extreem nat weer staan 'trekkerboeren' langs de akker te kijken omdat ze hun land niet op kunnen. Ik heb in al die jaren nog niet meegemaakt dat ik door nattigheid niet kon rooien. En dat is toch ook belangrijk.