Ter Reede, Fer de Bruin, Vlissingen

Iedere maaltijd moet een feest zijn.

Sectormanager Intramurale zorg

Iedere maaltijd moet een feest zijn. Daarom besteden we veel aandacht aan ieder eetmomentWij gaan voor smaak, kwaliteit, afwisseling en duurzaamheid. Duurzaam betekent voor ons: zoveel mogelijk biologische groenten en fruit uit de regio voor alle maaltijden. Het restaurant ‘De Brasserie’ in Ter Reede, een van onze vestigingen, is zelfs 100% biologisch! Het vlees wat we serveren is diervriendelijk.


De vraag naar goed en verantwoord eten groeit, zowel bij de bewoners als bij hun kinderen die vaak nauw betrokken zijn. Je ziet dat de kinderen steeds meer biologisch en uit de regio voor hun ouders willen. De ouderen zelf vinden de kreet ‘biologisch’ niet zo belangrijk. Wat zij belangrijk vinden, zijn de smaken van vroeger. Vergeten groenten en de oorspronkelijke smaken van bestaande groenten. Dat is precies wat de biologische producten bieden!